食品饮料

 红酒

葡萄酒酿造既是一门艺术，也是一门科学。红酒的品质相较于一般饮料更难控制，因为影响葡萄酒的因素有很多，其中包含原料、发酵时间等。虽然随着科技的日新月异，不断地有新技术导入制程；但整体而言，酿造葡萄酒的工序仍旧相当传统。

在酒品的制造过程，有许多物质容易造成酒质劣变，其中包含有机物、发酵过程中产生的结晶体、细菌和酵母菌等，都会影响产品的风味和外观；这些物质一般统称为污染物，是酿造业者急欲去除的。因此，对酿造业者而言，过滤主要有两个目的：净化酒体以及稳定微生物环境。

酒体净化主要为去除大型杂质，使酒变清澈，装瓶后更为美观；此外为使产品稳定，需要将影响品质的微生物去除，预防二次发酵及酒酸败。

Filtrafine 酒类系列滤材是专门为制造商的过滤需求而开发，使用此一系列产品来滤除酒类中多余杂质，可在提高葡萄酒纯净度的同时，有效达到净化酒体与稳定微生物环境的目的，使得酒品的风味、外观与色泽得以完美保存。并保留其独特的风味。

 啤酒

啤酒酿造的过程与葡萄酒一样复杂，主要是因为啤酒制造商需要使每批酒的风味、色泽、清澈度和新鲜度维持一致，以确保消费者饮用的每一口啤酒拥有一贯的品质，进而建立品牌价值及形象，因此严格控管酿造过程中的每一道程序，便成为啤酒制造商的主要课题。

此酿造程序是一连串自然的连锁反应，在这过程中会同时产生许多有益和有害的物质；常见的污染多为微生物所造成。微生物污染的管道众多，例如原料、水、添加物和酵母菌等，这些微生物会在桶槽、管线和包装设备等地方生长附着，并且影响发酵品质和啤酒风味；因此为了有效去除酿造过程中不必要的微生物，过滤就扮演了重要的角色。

Filtrafine特别针对啤酒产业需求，开发专用滤材；此系列过滤产品可滤除啤酒酿造过程中的酵母菌、矽藻土粉末、杂质和细菌等有害物质，并且可以视制造商需求，因应不同系统的设计，选用不同规格，达到生产过程最佳化的目标，以提供稳定的啤酒品质与风味。

 瓶装水

《茶经》760-780年，陆羽说: 井水(地下水)、泉水、山水。山泉水最好，江中水次之，井水排最后。实际走进卖场观察，大概可以看到多种不同类型的水，有取自地下水源富含矿物质的矿泉水，有取自降雨、雪水、冰川的山泉水，而最常见的就是经过过滤处理的纯净水。水的质量始终是瓶装水生产的关注重点，为了让水源能够符合饮用水标准，水中的总溶解固体物含量(TDS)、酸碱值、硬度及金属离子含量都有严格的要求。

瓶装水生产工艺可分为四大部分，过滤系统(Filtration System)、纯化系统(Purification System)、消毒系统(Disinfection System)、装瓶包装(Bottle Filling & Packaging)。 Filtrafine 过滤产品可应用于过滤系统，负责滤掉大部分的微粒；Filtrafine UV 产品则能够杀灭储水槽可能会增长的细菌和微生物，确保水质安全无虞。

 软性饮品

Filtrafine 提供各种滤材与过滤设备，可应用于去除饮品中的颗粒杂质，并控制制程上可能产生的细菌，确保饮品质量和安全，完整的产品线可满足不同制程的流量需求。

 果汁

过滤器对于延长保质期和保留果汁原始风味至关重要。 Filtrafine 过滤能够滤除沉淀物及潜在的腐败有机物，同时将污染物排除在储罐之外，而无菌空气过滤器能够确保包装制程纯净无污染。我们完整的产品线可让您为每种果汁产品量身订制过滤解决方案。